Ako dizajn vetrania ovplyvňuje výkonnosť plastovej prepravky na čerstvé produkty

Čerstvé ovocie a zelenina po zbere stále uvoľňujú teplo a vlhkosť. Plastová prepravka potrebuje čisté vzduchové cesty, aby do nej mohol vstupovať studený vzduch a aby mohol odchádzať teplý vlhký vzduch.

Vetranie nezávisí len od počtu otvorov. Veľkosť otvoru, poloha otvoru, štruktúra prepravky, hustota zaťaženia a spôsob stohovania ovplyvňujú chladenie a prepravný výkon.

Dobré usporiadanie vetracích otvorov môže skrátiť čas chladenia. Studený vzduch môže dosiahnuť produkciu blízko stien prepravky a produkciu blízko stredu.

Rovnomerné prúdenie vzduchu tiež znižuje teplotné rozdiely vo vnútri prepravky. Ak vzduch prechádza iba zvonka, produkty v strede môžu zostať teplé dlhšie.

Vetranie tiež znižuje hromadenie tepla a vlhkosti. Podporuje skladovanie v chlade, ale nemôže nahradiť správne skladovacie teploty ani správne riadenie chladiaceho-reťazca.

Príliš málo otvorov môže obmedziť prúdenie vzduchu. Príliš veľa otvorov môže oslabiť bočné steny a znížiť pevnosť stohu.

Veľkosť otvoru musí tiež zodpovedať produktu. Veľké otvory nemusia fungovať pre čučoriedky, cherry paradajky alebo iné malé produkty. Drsné alebo ostré hrany môžu tiež poškodiť produkt.

Pre každú prepravku na čerstvé produkty neexistuje jednotný pomer vetrania. Správny dizajn závisí od veľkosti produktu, zaťaženia prepravky, spôsobu chladenia a výšky stohovania.

Bočné vetracie otvory umožňujú priechod vzduchu cez prepravku. Sú dôležité počas núteného-chladenia vzduchom, chladenia a prepravy v chlade.

Spodné vetracie otvory umožňujú vstup vzduchu zospodu. Umožňujú tiež odtok vody z prania a povrchovej vlhkosti. Základňa stále potrebuje dostatok materiálu a nosných rebier, aby uniesla celú záťaž.

Vetracie otvory by mali mať hladké okraje. Ich poloha by tiež mala šíriť vzduch po celej prepravke namiesto jednej malej plochy.

Prázdna prepravka môže vyzerať dobre vetraná, ale prúdenie vzduchu sa po naložení zmení. Produkt môže zablokovať časť oblasti vetrania, najmä keď je prepravka naplnená tesne.

Stohovanie vytvára ďalší problém. Základňa hornej prepravky a okraj spodnej prepravky môžu zakrývať niektoré otvory. Bočné vetracie otvory by mali byť čo najviac zarovnané, aby bola zabezpečená voľná cesta vzduchu.

Stretch fólie a tesné rozloženie paliet môžu tiež blokovať prúdenie vzduchu. Z tohto dôvodu by sa vetranie malo kontrolovať pri plnom-naložení a nahromadení, nielen na prázdnej prepravke.

Vetracie otvory odstraňujú časť materiálu steny. Prepravka musí mať dostatočnú oporu v hlavných oblastiach nákladu.

Horný okraj a rohové stĺpiky nesú väčšinu tlaku počas stohovania. Tieto oblasti potrebujú pevnú štruktúru a nemali by obsahovať veľké slabé časti.

Bočné rebrá znižujú vydutie steny pri zaťažení. Vystužená základňa podopiera produkt a udržiava prepravku vo vodorovnej polohe. Základňa musí tiež poskytovať dostatočné odvodnenie a prúdenie vzduchu.

Dobrá prepravka na produkty nie je prepravka s najväčším počtom otvorov. Poskytuje dostatočné prúdenie vzduchu a stále zostáva stabilný počas manipulácie, stohovania a prepravy.

Čerstvé produkty sa líšia veľkosťou, hmotnosťou a povrchovou silou. Každý výrobok kladie na prepravku iné nároky.

Mäkké produkty potrebujú väčšiu ochranu pred tlakom a nárazom. Ťažké výrobky potrebujú pevnejšiu základňu, okraj a štruktúru rohov. Výrobky s vysokou povrchovou vlhkosťou potrebujú lepšie prúdenie vzduchu a odvodnenie.

 

Typ výroby	Spoločné riziko	Hlavná požiadavka na prepravku
Listová zelenina	Hromadenie tepla a vlhkosti	Silné bočné a spodné vetranie
Čučoriedky a jahody	Modrina alebo strata cez veľké otvory	Malé hladké otvory a plytká prepravka
Paradajky a paprika	Škrabance a poškodenie nárazom	Mierne vetranie a hladké vnútorné steny
Jablká a citrusové plody	Vysoká hmotnosť prepravky	Zosilnený ráfik, rohy a základňa
Zemiaky a cibuľa	Hromadenie vlhkosti	Otvorená ventilácia a dobrá drenáž
Uhorky a baklažány	Tlak na dlhú produkciu	Vhodná vnútorná dĺžka a rovná základňa

 

Táto tabuľka poskytuje základný návod. Konečný dizajn by mal zodpovedať aj nákladu na prepravku, prepravnému času, spôsobu chladenia a výške stohu.

Výkon prepravky na čerstvé produkty nezávisí len od počtu vetracích otvorov. Veľkosť otvoru, poloha otvoru, hustota zaťaženia a skladacia štruktúra ovplyvňujú skutočné prúdenie vzduchu.

Správna prepravka musí zabezpečiť prúdenie vzduchu, chrániť plodiny a zostať stabilná pri zaťažení. Pred objednávkou potvrďte typ výroby, zaťaženie na prepravku, spôsob chladenia a výšku stohu.

Osvetová paletaje profesionálny výrobca plastových logistických obalov. Dodávame ventilované plastové prepravky, skladacie prepravky, prepravné boxy na opakované použitie a plastové palety. Pozrite si našePlastové prepravkysortiment alebo navštívte našuKontaktujte násstránku, kde nájdete rady k produktu, vzorky a cenovú ponuku z výroby.

Je vždy lepšie viac vetracích otvorov?

Nie. Príliš veľa otvorov môže znížiť pevnosť prepravky a na polohe vetrania často záleží viac ako na celkovom počte otvorov.

Znižujú vetracie otvory nosnosť?

Môžu znížiť pevnosť steny, ak je štruktúra zlá. Silné ráfiky, rohové stĺpiky a rebrá dokážu udržať požadovanú nosnosť.

Môžu sa ventilované plastové prepravky používať v chladiarenských skladoch?

áno. Pred použitím je potrebné skontrolovať materiál, hmotnosť nákladu, pracovnú teplotu a výšku stohu.

Sú skladacie prepravky vhodné na čerstvé produkty?

áno. Znižujú prázdny vratný objem, ale pánty, zámky a sila naloženého stohu musia zodpovedať úlohe.